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草包み(雪平)
くさづつみ(せっぺい)
もち草の入った雪平で小豆の漉し餡を包んであります。
新草(もち草)の新鮮さで春を表しています。
北海道産大手亡、北海道産小豆、砂糖、水飴、羽二重粉、
卵白、寒天、蓬(茹時に重曹使用)、片栗粉(手粉として)を使用
賞味期限・・・翌日
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