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白玉(雪平)
しらたま(せっぺい)
白い雪平で小豆の漉し餡を包み、緑色の練切で椿の葉を付けた物です。
静かに咲いている白玉椿を表現しています。
北海道産小豆、北海道産大手亡、砂糖、水飴、羽二重粉、寒天、
卵白、片栗粉(手粉として)、着色料(黄色4号 青色1号)を使用
賞味期限・・・翌日
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